Тара и упаковка молочных продуктов: Учебное пособие Лань 9785811417551 П

Цена: 1569 руб.

Категория: Наука. Техника. IT, Энергетика. Промышленность
Производитель: Лань
Артикул: 9785811417551
Модель:

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктов» и специалистов. .Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»)...

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785811417551
Объем: 304
Серия: Учебник для вузов.Специальная литература
Автор: Мамаев Андрей Валентинович
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Лань
Год: 2014
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.549