![](/img/labirint.png)
![Крупное изображение Отдых и еда на ВДНХ 1939–1989 Бослен 978 5 91187 445 2 Отдых и еда на ВДНХ 1939–1989 Бослен 978 5 91187 445 2 Перед вами обширное](/image/20/233540277_0.jpg)
Отдых и еда на ВДНХ 1939–1989 Бослен 978 5 91187 445 2 Перед вами обширное
Цена: 1882 руб.
Категория: Отечественная история, История СССР
Производитель: Бослен
Артикул: 978-5-91187-445-2
Модель:
Категория: Отечественная история, История СССР
Производитель: Бослен
Артикул: 978-5-91187-445-2
Модель:
Перед вами - обширное исследование истории советского общепита и культуры обслуживания на примере торговых павильонов, ресторанов, кафе и столовых Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и Выставки достижений народного хозяйства СССР. Читая эту книгу, вы совершите увлекательное архитектурно-гастрономическое путешествие в прошлое, где познакомитесь с ассортиментом и рецептурой блюд, которые могли попробовать гости Выставки, а также с работой поваров и официантов, считавшейся образцом советского сервиса. Особое внимание автор уделил неотъемлемой составляющей образа Выставки - ее архитектуре, особенностям каждого павильона или киоска, в которых располагались рестораны, кафе, магазины или закусочные. С 1939 года в ведении комбината питания Выставки находилось свыше 40 строений, большинство из которых сегодня признаны памятниками архитектуры и охраняются государством. Неповторимый колорит данному изданию придают воспоминания очевидцев о посещениях Выставки, а также фрагменты печатных изданий того времени. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций, в том числе архивных фотографий и чертежей. Многие из этих материалов публикуются впервые.
Магазин: Лабиринт
ISBN: 978-5-91187-445-2
Автор: Хорст Василий
Издательство: Бослен
Год: 2023
Возрастное ограничение: 12
Категория: История городов. Краеведение,История СССР
![](/img/ico/chat.png)
![](/img/ico/goods.png)