История чая От древности до ХХI века растения рецепта ХлебСоль 9785041998585 Е

Цена: 961 руб.

Категория: Книги, Кулинарные книги
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 9785041998585
Модель:

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.

Магазин: Podpisnie

ISBN: 9785041998585
Язык: Русский
Объем: 256
Автор: Похлебкин В.В.,Похлебкин В.В.
Формат: Твёрдый,145x206
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Количество страниц: 256
Переплет: Твёрдый
Count: 1
Авторы: Похлебкин В.В.
Год публикации: 2024
Ссылки на авторов: https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/Автор_pokhlebkin-v-v