История чая От древности до ХХI века растения рецепта ХлебСоль 9785041998585 Е

Цена: 1039 869 руб.

Категория: Кулинария, Поваренные книги. Сборники рецептов
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 9785041998585
Модель:

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем "Чай" Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью "Из истории кухни Руси и России", которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785041998585
Объем: 256
Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Формат: Твердый переплёт
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Возрастное ограничение: 16
Вес: 0.620