Колбасы и копчености (титул мясокопчености) Рецептура способы изготовления Секачев В Издательство 978 5 4481 1607 0
Цена: 3989 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Секачев В. Издательство
Артикул: 978-5-4481-1607-0
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Секачев В. Издательство
Артикул: 978-5-4481-1607-0
Модель:
Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва
Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме — дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г.
Магазин: Буквоед
ISBN: 978-5-4481-1607-0
Объем: 272
Автор: Конников А.Г.
Издательство: Секачев В. Издательство
Год: 2024
Код номенклатуры: ORS375997877877196
Электронная: Нет
noСкидка: no
Купоны Буквоед: 
Игра на все времена
Дата окончания: 07 июля
Мир без границ
Дата окончания: 08 июля
Лето в движении
Дата окончания: 08 июля
Комментарии, уточнения, отзывы о Колбасы и копчености (титул мясокопчености) Рецептура способы изготовления Секачев В Издательство 978 5 4481 1607 0:
Покупатели также смотрят:
