![Крупное изображение Ветеринарно санитарная экспертиза молочных продуктов Лань 978 5 8114 7033 4 Ветеринарно санитарная экспертиза молочных продуктов Лань 978 5 8114 7033 4 В](/image/3063/267124973_0.jpg)
Ветеринарно санитарная экспертиза молочных продуктов Лань 978 5 8114 7033 4 В
Цена: 919 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-7033-4
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-7033-4
Модель:
В пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся специальности Ветеринария. Материалами пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Магазин: Буквоед
ISBN: 978-5-8114-7033-4
Объем: 112
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Савостина Т., Мижевикина А.
Издательство: Лань
Год: 2021
Код номенклатуры: ORS090239717104375
Электронная: Нет
noСкидка: no
![Ветеринарно санитарная экспертиза молочных продуктов Лань 978 5 8114 7033 4 В Ветеринарно санитарная экспертиза молочных продуктов Лань 978 5 8114 7033 4](/image/3063/267124973_1.jpg)
![](/img/ico/coupon.png)
Игра на все времена
Дата окончания: 07 июля
Мир без границ
Дата окончания: 08 июля
Лето в движении
Дата окончания: 08 июля
![](/img/ico/chat.png)
![](/img/ico/goods.png)