![Крупное изображение Искусство натурального сыроделия (светлая) Эксмо 9785699944521 Искусство натурального сыроделия (светлая) Эксмо 9785699944521 Дэвид Эшер](/image/15460/250111497_0.jpg)
Искусство натурального сыроделия (светлая) Эксмо 9785699944521 Дэвид Эшер
Цена: 2829 2481 руб.
Категория: Кулинария, Поваренные книги. Сборники рецептов
Производитель: Эксмо
Артикул: 9785699944521
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Кулинария, Поваренные книги. Сборники рецептов
Производитель: Эксмо
Артикул: 9785699944521
Модель:
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое
как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра
как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него
как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок
как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Магазин: Читай-город
ISBN: 9785699944521
Объем: 317
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Автор: Эшер Дэвид
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Возрастное ограничение: 16
Вес: 1.509
![](/img/ico/coupon.png)
Путешествие в атмосферные миры
Дата окончания: 08 июля
Всемирный день поцелуя
Дата окончания: 08 июля
Для активного отдыха
Дата окончания: 08 июля
![](/img/ico/chat.png)
![](/img/ico/goods.png)