Технология стандартизация показатели качества и безопасности продукции пчеловодства Учебник для вузов Лань 9785811471003
Цена: 4509 руб.
Категория: Дом и хобби, Животноводство и ветеринария
Производитель: Лань
Артикул: 9785811471003
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Дом и хобби, Животноводство и ветеринария
Производитель: Лань
Артикул: 9785811471003
Модель:
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства.Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Магазин: Читай-город
ISBN: 9785811471003
Объем: 288
Серия: Высшее образование. Лань
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Лань
Год: 2021
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.690
Купоны Читай-город: 
Путешествие в атмосферные миры
Дата окончания: 08 июля
Всемирный день поцелуя
Дата окончания: 08 июля
Для активного отдыха
Дата окончания: 08 июля
Комментарии, уточнения, отзывы о Технология стандартизация показатели качества и безопасности продукции пчеловодства Учебник для вузов Лань 9785811471003:
Покупатели также смотрят:
