Руководство бармена История техники рецепты БОМБОРА 978 5 04 172271 Все секреты

Цена: 1879 1638 руб.

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Напитки
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 978-5-04-172271-5
Модель:

Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей! «Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-04-172271-5
Объем: 288
Серия: Коктейли. Теория и практика
Автор: Байгера Габриэлла, Каселли Умберто
Издательство: БОМБОРА
Год: 2024
Код номенклатуры: ITD000000001293393
Электронная: Нет
noСкидка: no