![Крупное изображение Ванчжихэ: легенда сыра Востока Шанс 978 5 907447 51 6 Ванчжихэ: легенда сыра Востока Шанс 978 5 907447 51 6 Книга «Ванчжихэ»:](/image/3063/267176797_0.jpg)
Ванчжихэ: легенда сыра Востока Шанс 978 5 907447 51 6 Книга «Ванчжихэ»:
Цена: 1359 руб.
Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Национальные кухни
Производитель: Шанс
Артикул: 978-5-907447-51-6
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Национальные кухни
Производитель: Шанс
Артикул: 978-5-907447-51-6
Модель:
Книга «Ванчжихэ»: легенда сыра Востока» представляет историю возникновения, развития и современное состояние национального китайского продукта — ферментированного тофу и флагмана этой отрасли пищевой промышленности КНР компании «Ванчжихэ». Подробно изложена история старинного бренда, его эволюция, личность основателя Ван Чжихэ, принципы организации производства, деловая этика, культура управления, маркетинг и взаимодействие с потребителями и обществом. Книга адресована широкому кругу читателей — всем, кто интересуется культурой и историей питания Китая, а также специалистам в области пищевых производств.
Магазин: Буквоед
ISBN: 978-5-907447-51-6
Объем: 224
Автор: Цзян Бо, Цзинь На, Чжоу Минь
Издательство: Шанс
Год: 2023
Код номенклатуры: ORS621190397521544
Электронная: Нет
noСкидка: no
![Ванчжихэ: легенда сыра Востока Шанс 978 5 907447 51 6 Книга «Ванчжихэ»: Ванчжихэ: легенда сыра Востока Шанс 978 5 907447 51 6](/image/3063/267176797_1.jpg)
![Ванчжихэ: легенда сыра Востока Шанс 978 5 907447 51 6 Книга «Ванчжихэ»: Ванчжихэ: легенда сыра Востока Шанс 978 5 907447 51 6](/image/3063/267176797_2.jpg)
![](/img/ico/coupon.png)
Отдыхать на отлично
Дата окончания: 05 июля
Свежий взгляд на расследования
Дата окончания: 05 июля
Игра на все времена
Дата окончания: 07 июля
![](/img/ico/chat.png)
![](/img/ico/goods.png)