Оборудование для утилизации отходов пищевых производств Учебник вузов Лань 978 5 8114 7654 1

Цена: 3879 руб.

Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-7654-1
Модель:

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование». Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебника для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-8114-7654-1
Объем: 396
Серия: Высшее образование
Автор: Панфилов В. (ред.)
Издательство: Лань
Год: 2021
Код номенклатуры: ORS421119320008029
Электронная: Нет
noСкидка: no