Процессы и аппараты Учебник Лань 978 5 8114 4617 9 В учебнике рассмотрены


Процессы и аппараты Учебник Лань 978 5 8114 4617 9 В учебнике рассмотрены



Цена: 1879 руб.RUB


Узнать подробности предложения

Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-4617-9
Модель:

В учебнике рассмотрены механические, гидромеханические, тепловые и массообменные процессы. Изложена теория каждого процесса, его статика и кинетика: равновесные соотношения рассматриваемой системы в виде балансов и механизма процесса, а также наиболее распространенные конструкции оборудования (аппаратов) предприятий общественного питания. Приведены методы расчета аппаратов с возможными решениями по интенсификации процессов, тесно связанных со сбережением энергоресурсов, разработкой безотходных и малоотходных пищевых производств и их экологической чистоты.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-8114-4617-9
Объем: 332
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Автор: Пелевина Л., Пилипенко Н.
Издательство: Лань
Год: 2020
Код номенклатуры: ORS150772532888566
Электронная: Нет
noСкидка: no

Процессы и аппараты Учебник Лань 978 5 8114 4617 9Процессы и аппараты Учебник Лань 978 5 8114 4617 9Процессы и аппараты Учебник Лань 978 5 8114 4617 9

Купоны Буквоед:
Читаем днём и ночью
Читаем днём и ночью
Дата окончания: 03 июля
Скидка -20% от 1000 рублей по промокоду
Скидка -20% от 1000 рублей по промокоду
Дата окончания: 03 июля
Скидка -30% от 2700 рублей по промокоду
Скидка -30% от 2700 рублей по промокоду
Дата окончания: 03 июля
Все купоны (15 шт)

Комментарии, уточнения, отзывы о Процессы и аппараты Учебник Лань 978 5 8114 4617 9:
Покупатели также смотрят:
Процессы и аппараты Учебник Лань 978 5 8114 4617 9
1879 руб.
Процессы и аппараты Учебник Лань 978 5 8114 4617 9
Процессы и аппараты Расчет проектирование аппаратов для тепловых тепломассообменных процессов Учебное Пособие Лань 978 5 8114 3143 4
1989 руб.
Процессы и аппараты Расчет проектирование аппаратов для тепловых тепломассообменных процессов Учебное Пособие Лань 978 5 8114 3143 4
Процессы и аппараты Расчет проектирование аппаратов для тепловых тепломассообменных процессов Учебное Пособие Лань 978 5 8114 3143 4
1989 руб.
Процессы и аппараты Расчет проектирование аппаратов для тепловых тепломассообменных процессов Учебное Пособие Лань 978 5 8114 3143 4
Процессы и аппараты химической технологии Примеры задачи Учебное пособие Лань 978 5 8114 4272 0
989 руб.
Процессы и аппараты химической технологии Примеры задачи Учебное пособие Лань 978 5 8114 4272 0
Процессы и аппараты пищевых производств биотехнологии Учебное пособие Лань 978 5 8114 3436 7
1569 руб.
Процессы и аппараты пищевых производств биотехнологии Учебное пособие Лань 978 5 8114 3436 7
Учебное пособие по арбитражному и гражданскому процессу Таблица изменений процессуального законодательства Проспект 978 5 392 36052 9
549 руб.
Учебное пособие по арбитражному и гражданскому процессу Таблица изменений процессуального законодательства Проспект 978 5 392 36052 9
Самостоятельная работа студента по физической культуре Учебное пособие для вузов Юрайт 978 5 534 12652
939 руб.
Самостоятельная работа студента по физической культуре Учебное пособие для вузов Юрайт 978 5 534 12652
Калуга Комплексное учебное пособие для изучающих русский язык как иностранный (+DVD) Курсы 978 5 88337 267 3
1019 руб.
Калуга Комплексное учебное пособие для изучающих русский язык как иностранный (+DVD) Курсы 978 5 88337 267 3
KPI и дистрибьюция #1 Серия Drive Издательские решения 978 5 0050 6016 7
1249 руб.
KPI и дистрибьюция #1 Серия Drive Издательские решения 978 5 0050 6016 7
Экономика информационных продуктов и услуг Учебник Проспект 978 5 392 30948 1
759 руб.
Экономика информационных продуктов и услуг Учебник Проспект 978 5 392 30948 1