Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья  Лабораторный практикум Учебное пособие Лань 978 5 8114 3051 2



Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья Лабораторный практикум Учебное пособие Лань 978 5 8114 3051 2



Цена: 779 руб.RUB


Узнать подробности предложения

Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-3051-2
Модель:

Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-8114-3051-2
Объем: 92
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Автор: Цыбикова Г.
Издательство: Лань
Год: 2018
Код номенклатуры: ORS082877505858276
Электронная: Нет
noСкидка: no

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья  Лабораторный практикум Учебное пособие Лань 978 5 8114 3051 2Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья  Лабораторный практикум Учебное пособие Лань 978 5 8114 3051 2


Комментарии, уточнения, отзывы о Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья Лабораторный практикум Учебное пособие Лань 978 5 8114 3051 2:
Покупатели также смотрят: