Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2 предназначено


Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2 предназначено



Цена: 889 639 руб.RUB
показать историю цены


Узнать подробности предложения

Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Феникс
Артикул: 978-5-222-40436-2
Модель:

Учебное пособие предназначено для изучения междисциплинарного курса "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" и является одним из профессиональных модулей, в который входят теоретический курс, практические работы по профессии "Повар, кондитер". Написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначен для обучающихся профессиональных образовательных учреждений. В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-222-40436-2
Объем: 315
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Шумилкина М., Дроздова Н.
Издательство: Феникс
Год: 2024
Код номенклатуры: ORS912864275639449
Электронная: Нет
noСкидка: no

Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2

Купоны Буквоед:
Поднять паруса!
Поднять паруса!
Дата окончания: 29 июня
Скидка 15%
Скидка 15%
Дата окончания: 30 июня
Скидка 15%
Скидка 15%
Дата окончания: 30 июня
Все купоны (15 шт)

Комментарии, уточнения, отзывы о Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2:
Покупатели также смотрят:
Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2
639 руб.
Кондитер Учебное пособие Феникс 978 5 222 40436 2
Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятия общественного питания Феникс 978 5 222 36482 6
713 руб.
Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятия общественного питания Феникс 978 5 222 36482 6
Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Феникс 978 5 222 32361 8
493 руб.
Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Феникс 978 5 222 32361 8
Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятия общественного питания Феникс 978 5 222 36482 6
713 руб.
Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятия общественного питания Феникс 978 5 222 36482 6
Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Феникс 978 5 222 32361 8
493 руб.
Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Феникс 978 5 222 32361 8
Все на елку Новогодние игрушки в стиле ретро Хоббитека 978 5 9908310 7 0
1099 руб.
Все на елку Новогодние игрушки в стиле ретро Хоббитека 978 5 9908310 7 0
Diacover Britain Today Практикум по культуре речевого общения Великобритания Рабочая тетрадь КДУ 978 5 91304 603 1
1309 руб.
Diacover Britain Today Практикум по культуре речевого общения Великобритания Рабочая тетрадь КДУ 978 5 91304 603 1
Каменные штукатурные и облицовочные работы Алфамер Паблишинг СПб 978 5 93392 111 0
1779 руб.
Каменные штукатурные и облицовочные работы Алфамер Паблишинг СПб 978 5 93392 111 0
Человек золотой расы Том 1 Создание человека Амрита Русь 978 5 00053 587
759 руб.
Человек золотой расы Том 1 Создание человека Амрита Русь 978 5 00053 587
Занимательная патнеология Повесть в жанре фантастической реальности Спутник+ 978 5 9973 1179 7
359 руб.
Занимательная патнеология Повесть в жанре фантастической реальности Спутник+ 978 5 9973 1179 7