Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем» + Электронное приложение Лань 978 5 507 44671 1

В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению лабораторных работ в виртуальной реализации с помощью пакета прикладных программ Adobe Flash CS3 Professional. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Пособие может быть использовано также при дистанционной форме обучения. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Биотехнология» (бакалавриат, магистратура). Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных виртуальных практикумов. Одобрено к изданию советом Санкт-Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий. К книге прилагаются дополнительные материалы, доступные в электронной библиотечной системе «Лань» по ссылке или QR-коду, указанным ниже.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-507-44671-1
Объем: 296
Серия: Высшее образование
Автор: Алексеев Г.В., Бриденко И.И., Кравцова Е.В.
Издательство: Лань
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS871849163443373
Электронная: Нет
noСкидка: no