Целебные свойства топинамбура При сахарном диабете ожирении анемии желудочно кишечных заболевани Центрполиграф 9785227072641

Земляная груша, иерусалимский артишок, бульба — все это название топинамбура. В России топинамбур был известен с XVII века и называли его земляное яблоко, канадский картофель и волжская репа. В последние годы топинамбур стал популярным у российских огородников благодаря своим питательным, широко изученным целебным свойствам и простоте выращивания..В медицине, кулинарии и косметике используются все части растения: клубни, корни, листья и цветки. Овощ способен снижать уровень сахара и холестерина, он облегчает симптомы мочекаменной болезни, подагры, помогает при малокровии и желудочно-кишечных расстройствах. Топинамбур имеет уникальные свойства: желчегонное, седативное, антиокси-дантное, гепатопротекторное, противовоспалительное, иммуномодули-рующее, адсорбирующее, противовирусное, кровоостанавливающее, противоопухолевое, регенерирующее, антисклеротическое, противодиабети-ческое, мочегонное, обезболивающее....В кулинарии клубни употребляются в сыром, вареном, жареном и тушеном виде, а также готовят салаты, компоты, чай, кофейный и другие напитки. Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить... Применяют топинамбур и в косметологии. А как правильно это сделать, читайте в книге..

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785227072641
Объем: 160
Серия: Карманный целитель
Автор: Константинов Юрий
Формат: Мягкий переплёт
Издательство: Центрполиграф
Год: 2017
Возрастное ограничение: 16
Вес: 0.350