Целебные свойства топинамбура При сахарном диабете ожирении анемии желудочно кишечных заболевани Центрполиграф Издательство ЗАО 978 5 227 07264 1

Земляная груша, иерусалимский артишок, бульба — все это названия топинамбура. В России топинамбур был известен с XVII века и называли его — земляное яблоко, канадский картофель и волжская репа. Такого распространения, как картофель, он не получил, но в последние годы топинамбур стал популярным у российских огородников и дачников благодаря своим питательным, широко изученным целебным свойствам и простоте своего выращивания. В медицине, кулинарии и косметике используются все части растения — клубни, корни, листья и цветки. Овощ способен снижать уровень сахара и холестерина, он облегчает симптомы мочекаменной болезни, подагры, помогает при малокровии и желудочно­кишечных расстройствах. Топинамбур имеет уникальные свойства: желчегонное, седативное, антиоксидантное, гепатопротекторное, противовоспалительное, противодиабетическое, мочегонное, обезболивающее… В кулинарии клубни употребляются в сыром, варёном, жареном и тушёном виде, а также готовят салаты, компоты, чай, кофейный и другие напитки. Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить… Применяют топинамбур и в косметологии. А как правильно это сделать, читайте в книге.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-227-07264-1
Объем: 159
Серия: Карманный целитель
Автор: Константинов Ю.
Издательство: Центрполиграф Издательство ЗАО
Год: 2017
Код номенклатуры: ITD000000000883392
Электронная: Нет
noСкидка: no