Оценка продуктов из мяса по физико химическим показателям Учебное пособие для вузов Лань 978 5 8114 9533 7
Цена: 1989 1609 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-9533-7
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-9533-7
Модель:
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.
Магазин: book24 RU
ISBN: 978-5-8114-9533-7
Объем: 136
Серия: Высшее образование
Автор: Забашта А.Г., Басов В.О.
Издательство: Лань
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS568937633554893
Электронная: Нет
noСкидка: no
Купоны book24 RU: 
Читаем на каникулах
Дата окончания: 05 июля
Серия «Академия футбола»
Дата окончания: 07 июля
Книжные и реальные миры
Дата окончания: 08 июля
Комментарии, уточнения, отзывы о Оценка продуктов из мяса по физико химическим показателям Учебное пособие для вузов Лань 978 5 8114 9533 7:
Покупатели также смотрят:
