Оценка продуктов из мяса по физико химическим показателям Учебное пособие для вузов Лань 9785811495337
Цена: 1989 1609 руб.
Категория: Наука. Техника. IT, Энергетика. Промышленность
Производитель: Лань
Артикул: 9785811495337
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Наука. Техника. IT, Энергетика. Промышленность
Производитель: Лань
Артикул: 9785811495337
Модель:
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.
Магазин: Читай-город
ISBN: 9785811495337
Объем: 136
Серия: Высшее образование. Лань
Автор: Басов Валерьян Олегович, Забашта Андрей Григорьевич
Формат: Мягкий переплёт
Издательство: Лань
Год: 2022
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.330
Купоны Читай-город: 
Путешествие в атмосферные миры
Дата окончания: 08 июля
Всемирный день поцелуя
Дата окончания: 08 июля
Для активного отдыха
Дата окончания: 08 июля
Комментарии, уточнения, отзывы о Оценка продуктов из мяса по физико химическим показателям Учебное пособие для вузов Лань 9785811495337:
Покупатели также смотрят:
