Хлеб и выпечка в скандинавской кухне ХлебСоль 978 5 04 170076 8 Подарочное

Цена: 3109 2021 руб.

Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Поваренные книги. Кулинарные рецепты, Выпечка. Десерты, Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 978-5-04-170076-8
Модель:

Подарочное издание в суперобложке с золотым тиснением книги "Meyer's Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне" от культового скандинавского пекаря, одного из идеологов направления New Nordic cuisine, создателя нью-йоркского гастромаркета Great Northern Food Hall, сооснователя мишленовского ресторана Noma и совладелеца мишленовского STUD!O в Копенгагене Клауса Майера. В книге представлены рецепты и техники, над которыми автор работал последние 30 лет в кулинарной школе Meyer's Madhus в Дании и своих пекарнях.

Магазин: My-shop.ru

Штрих-код: 9785041700768
ISBN: 978-5-04-170076-8
Объем: 296
Ширина: 200 мм
Длина: 278 мм
Высота: 21 мм
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Автор: Майер Клаус
Год: 2022
Вес: 1268 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт, суперобложка
vat: VAT_10