![Крупное изображение Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры Учебно методическое пособие Лань 978 5 8114 3678 1 Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры Учебно методическое пособие Лань 978 5 8114 3678 1](/image/15870/186104126_0.jpg)
Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры Учебно методическое пособие Лань 978 5 8114 3678 1
Цена: 1569 руб.
Категория: Хобби и досуг, Сад и огород, Сельское хозяйство
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-3678-1
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Хобби и досуг, Сад и огород, Сельское хозяйство
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-3678-1
Модель:
Рекомендовано НМС Донского государственного технического университета по укрупненной группе направлений «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» в качестве учебно-методического пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура». .Издание представляет банк данных о качестве и питательной ценности отечественного кормового сырья животного и растительного происхождения, микробиального синтеза и биологически активных добавок, необходимых для разработки полноценных рецептур комбикормов. Включены следующие показатели: содержание протеина, аминокислот, жира, углеводов и зольных элементов. Дана характеристика наиболее используемых компонентов по показателям дисперсности белков, соотношению белкового и небелкового азота, содержанию сахаров, легко- и трудногидролизуемых углеводов, переваримости протеина и доступности различных аминокислот, соотношению энергии азотсодержащих и безазотистых веществ. Наиболее полно представлены биологически активные вещества и их источники: каротиноидные пигменты, липиды и липидные добавки, витамины, природные минеральные добавки и пробиотики. Приведен обзор методов определения этих показателей и технические требования к качеству кормового сырья и биологически активных веществ. .Книга предназначена для широкого круга лиц — работников рыбной, комбикормовой и пищевой промышленности, органов технохимического и санитарного контроля, научных сотрудников, преподавателей, студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура».
Магазин: book24 RU
ISBN: 978-5-8114-3678-1
Объем: 152
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Автор: Абросимова Н., Абросимова Е., Абросимова К. и др.
Издательство: Лань
Год: 2019
Код номенклатуры: ORS395820869417891
Электронная: Нет
noСкидка: no
![Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры Учебно методическое пособие Лань 978 5 8114 3678 1 Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры Учебно методическое пособие Лань 978 5 8114 3678 1](/image/15870/186104126_1.jpg)
![Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры Учебно методическое пособие Лань 978 5 8114 3678 1 Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры Учебно методическое пособие Лань 978 5 8114 3678 1](/image/15870/186104126_2.jpg)
![](/img/ico/coupon.png)
Серия «Академия футбола»
Дата окончания: 07 июля
Книжные и реальные миры
Дата окончания: 08 июля
Трогательный роман о студенческой любви
Дата окончания: 10 июля
![](/img/ico/chat.png)
![](/img/ico/goods.png)