Экономика гостиничного предприятия Учебное пособие Дашков и К 978 5 394 02200 В

Цена: 759 руб.

Категория: Научно-популярная литература, Экономика, Общая экономика
Производитель: Дашков и К
Артикул: 978-5-394-02200-5
Модель:

В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг
службы гостиничного производства и оценка их производительности труда
общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями
факторы, влияющие на экономику гостиничного производства
финансовый анализ гостиничного производства
особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства. Кроме того, в учебном пособии раскрыта роль предприятий питания в гостиничном производстве, а также приведены стандарты гостиничной деятельности, в том числе санитарные нормы и правила. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки `Гостиничное дело`.

Магазин: book24 RU

ISBN: 978-5-394-02200-5
Объем: 212
Серия: Учебные издания для бакалавров
Автор: Иванилова С.
Издательство: Дашков и К
Год: 2023
Код номенклатуры: ORS350488006183742
Электронная: Нет
noСкидка: no