Техника пищевых производств малых предприятий Производство продуктов растительного происхождения Лань 978 5 8114 2166 4
Цена: 5249 руб.
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-2166-4
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Научно-популярная литература, Технические науки, Основы производства
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-2166-4
Модель:
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Технологические машины и оборудование". Гриф: Допущено УМО вузов по образованию в области автоматизированного машиностроения (УМО АМ) в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств". .2-е издание, переработанное и дополненное. .
Магазин: book24 RU
ISBN: 978-5-8114-2166-4
Объем: 812
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Автор: Антипов С., Ключников А., Моисеева И., Панфилов В.
Издательство: Лань
Год: 2017
Код номенклатуры: ORS301962550242684
Электронная: Нет
noСкидка: no
Купоны book24 RU: 
Книжный бум
Дата окончания: 29 июня
Скидка 15%
Дата окончания: 30 июня
Скидка 15%
Дата окончания: 30 июня
Комментарии, уточнения, отзывы о Техника пищевых производств малых предприятий Производство продуктов растительного происхождения Лань 978 5 8114 2166 4:
Покупатели также смотрят:
