Мой лучший друг желудок : еда для умных людей АСТ 9785171016050 Елена Мотова –

Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест. Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Магазин: Podpisnie

ISBN: 9785171016050
Язык: Русский
Объем: 496
Серия: Научпоп для всех,Научпоп для всех
Автор: Мотова Е.В.,Мотова Е.В.
Формат: 145х220,Твёрдый
Издательство: АСТ
Год: 2019
Количество страниц: 496
Переплет: Твёрдый
Count: 1
Авторы: Мотова Е.В.
Год публикации: 2019
Ссылки на авторов: https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/Автор_motova-e-v