Физическая и коллоидная химия Учебное пособие Лань 9785811435197 В учебном

Цена: 2619 руб.

Категория: Наука. Техника. IT, Химия. Научные издания
Производитель: Лань
Артикул: 9785811435197
Модель:

В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах.Предназначено для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785811435197
Объем: 236
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Автор: Кумыков Руслан Машевич
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Лань
Год: 2020
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.500