Подружимся с едой или Наставление всем кто ест Записки не только о кулинарии Центрполиграф 9785227045300

Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище!.Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное — правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария — наука, искусство и ремесло! — предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 — редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них..Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара..

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785227045300
Объем: 542
Серия: Популярная кулинария
Автор: Райхерт Галина
Издательство: Центрполиграф
Год: 2013
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.690