Терн и тернослива Пособие для садоводов любителей (мягк) (Новое перспективное садоводам любителям) Еремин Г (Ниола Пресс) Ниола пресс 9785366001588

Книга посвящена культивированию дикорастущих кустарников терна и терносливы. Плоды этих растений содержат ценные питательные и биологически активные вещества. Особенно много в них пектина, который используется при изготовлении различных консервов и кондитерских изделий - джемов, пастилы, мармелада, цукатов, варенья и т.д. и способствует выведению из организма вредных веществ, в том числе радионуклидов. .В народной медицине терн известен как вяжущее, дезинфицирующее и кровоочистительное средство, а отвар из его коры, корней и молодых веточек обладает жаропонижающим и потогонным свойством. Плоды терна также широко используются в виноделии. .Мы предлагаем вашему вниманию способы обработки этих ягод и рецепты для домашнего консервирования.

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785366001588
Объем: 160
Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям м
Автор: Еремин Геннадий Викторович
Формат: Мягкий переплёт
Издательство: Ниола-пресс
Год: 2007
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.570