Блюда из жареного сыра Рипол Классик 9785386068301 Сыр является самым древним

Сыр является самым древним пищевым продуктом. Он был известен еще со времен одомашнивания овец, т. е. 10 тысяч лет назад. Трудно сказать, кто впервые придумал жарить или запекать сыр — скорее всего, рецепт родился сам собой у каждого народа. В Индии жарят и запекают панир, в Китае—тофу, в Греции — фету, в арабских странах — халлуми, в Болгарии — брынзу, в Финляндии — лейпяюусто, во Франции — камамбер и бри. В этой книге вы найдете много удивительных рецептов блюд из запеченного и жареного сыра — традиционный индийский пряный «Палак Панир», пикантная тайская рисовая лапша с жареным тофу, изысканный французский рецепт запеченного камам-бера с инжиром и фисташками, аппетитные американские сырники с изюмом из сыра «Филадельфия» и оригинальные острые сырные палочки. Уверена, о многих блюдах вы слышали, а о многих — даже не догадывались. Наши простые и необыкновенно вкусные рецепты, несомненно, расширят ваши кулинарные горизонты. Попробуйте!.

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785386068301
Объем: 32
Серия: Азбука праздничной кулинарии
Автор: Любомирова Ксения
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2013
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.259