Яичное птицеводство: учебное пособие для вузов Лань 978 5 8114 9893 2 В книге

Цена: 2619 руб.

Категория: Хобби и досуг, Уход за животными, Ветеринария
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-9893-2
Модель:

В книге рассмотрены все звенья технологического процесса производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения обогащенных яиц с заданными свойствами. В рамках учебной программы приведены основные сведения о яичной продуктивности и качестве пищевых яиц, яичных и мясо-яичных породах, по инкубации яиц. Излагаются генетические основы селекции, приводятся методы выведения линий и кроссов, особенности селекционно-племенной работы в яичном птицеводстве
даны рекомендации по кормлению, выращиванию и содержанию яичных пород кур, применению современного технологического оборудования. В отдельной главе описана технология производства перепелиных яиц. Рекомендуется для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки «Зоотехния» и для студентов, обучающихся по двум уровням образования: бакалавриат и магистратура.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-8114-9893-2
Объем: 272
Серия: Высшее образование
Автор: Штеле А., Османян А., Афанасьев Г.
Издательство: Лань
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS637862614139165
Электронная: Нет
noСкидка: no