Школа выпечки Мастер классы по приготовлению выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов БОМБОРА 978 5 04 121206 3

Джули Джонс известна своей фигурной выпечкой, в которой с тестом сочетаются яркие, смелые начинки с разнообразными вкусами и текстурами. Она возрождает интерес к выпечке и верит, что любой может сделать ее вкусной и красивой. В разделе «Рецепты и техники» представлены 10 различных рецептов теста с пошаговыми инструкциями. К ним относятся любимые классические виды, такие как песочное и заварное тесто, а также универсальное веганское и безглютеновое тесто, которые можно заменять или исключать из рецептов с помощью таблицы, где предложены варианты, хорошо сочетающиеся с определенной начинкой. В главах «Фрукты», «Сливки и сыр», «Орехи», «Овощи», «Мясо и рыба» и «Снеки» вы найдете более 50 рецептов сладкой и несладкой выпечки, начиная от полюбившегося всем овощного тарта в стиле пэчворк и заканчивая потрясающими ванильными ломтиками. Погрузитесь в изысканные украшения и насыщенные вкусы от Джули, вдохновитесь ими, и вы поймете, что выпечка — занятие веселое и вполне доступное для всех.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-04-121206-3
Объем: 208
Серия: Кулинария. Домашний кондитер
Автор: Джонс Джули
Издательство: БОМБОРА
Год: 2021
Код номенклатуры: ITD000000001144062
Электронная: Нет
noСкидка: no