Грибы Иллюстрированное руководство по сбору переработке хранению Эксмо 978 5 699 69314 6

Цена: 969 785 руб.

Категория: Хобби и досуг, Охота. Рыбалка. Собирательство, Собирательство
Производитель: Эксмо
Артикул: 978-5-699-69314-6
Модель:

Поход за грибами - не только увлекательное, но и полезное занятие. Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления. В этой книге - все грибы России: - Съедобные - любимые и малоизвестные. - Лечебные и редкие. - Ядовитые - опасные двойники. Правила успешного грибника: - Сроки сбора разных видов. - Поиск и ориентирование в лесу. - Снаряжение грибника. Безопасная переработка и хранение: - Сушка и заморозка. - Соление и маринование. - Рецепты вкуснейших блюд.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-699-69314-6
Объем: 304
Автор: Романова Анна Геннадьевна, Булатова Алла Евгеньевна
Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Год: 2014
Код номенклатуры: ITD000000000298633
Электронная: Нет
noСкидка: no