Как несъедобное становится съедобным? Розовый жираф 978 5 4370 0381 7 Что

Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.Для младшего школьного возраста.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-4370-0381-7
Объем: 32
Серия: Карманный ученый
Автор: Алексеева Т., Скоренко Т.
Издательство: Розовый жираф
Год: 2023
Код номенклатуры: ORS702753693428615
Электронная: Нет
noСкидка: no