Библия пиццы Полное руководство по приготовлению лучшей в домашних условиях БОМБОРА 978 5 04 159614 9

Цена: 2409 2106 руб.

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Кулинарные рецепты
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 978-5-04-159614-9
Модель:

Легендарная книга, посвященная секретам приготовления пиццы, теперь на русском языке! Обладатель множества наград — Чемпион мира по приготовлению пиццы, лучшая пицца США, самая длинная пицца в мире в Книге рекордов Гиннесса — Тони Джеминьяни обучит вас всем тонкостям и расскажет, как приготовить самую вкусную пиццу ресторанного уровня в домашних условиях. На страницах «Библии пиццы» автор делится огромной теоретической базой, которую он прорабатывал в течение многих лет и благодаря которой вы сможете найти и приготовить свою любимую пиццу: сицилийская, аутентичные «Маргарита», чикагская закрытая, калифорнийскую ЗОЖ-пиццу на закваске из отрубей. Помимо этого вы узнаете рецепт домашней моцареллы, самого сочного томатного соуса, домашней колбасы и десятка различных соусов, которые отлично подойдут к любой пицце. Самые настоящие ценители даже смогут приготовить пиццу в дровяной печи, как настоящие пиццайоло. Окунитесь в этот удивительный мир румяного теста, идеально тянущегося сыра и острых впечатлений — и вы уже никогда не сможете оторваться от кусочка той самой пиццы.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-04-159614-9
Объем: 320
Серия: Мировая гастрономия
Автор: Джеминьяни Тони
Издательство: БОМБОРА
Год: 2023
Код номенклатуры: ITD000000001241609
Электронная: Нет
noСкидка: no