Консерванты и современные способы защиты продукции: Учебно справочное руководство Издательский Дом Интеллект 978 5 91559 151



Консерванты и современные способы защиты продукции: Учебно справочное руководство Издательский Дом Интеллект 978 5 91559 151



Цена: 2519 руб.RUB


Узнать подробности предложения

Категория: Научно-популярная литература, Химические науки
Производитель: Издательский Дом Интеллект
Артикул: 978-5-91559-151-5
Модель:

Учебно-справочное руководство знакомит читателя с веществами и композициями, которые принято называть "консервантами". В книге приводится список как наиболее распространенных, так и реже используемых консервантов, их синергистов и смесей. Критически рассмотрены системы с нетрадиционными и природными, "органическими" консервантами, а также "самопрезервирующиеся" продукты. Названия консервантов даны по INCI.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-91559-151-5
Объем: 216
Автор: Плетнев М.
Издательство: Издательский Дом Интеллект
Год: 2013
Код номенклатуры: ORS638108859360360
Электронная: Нет
noСкидка: no

Консерванты и современные способы защиты продукции: Учебно справочное руководство Издательский Дом Интеллект 978 5 91559 151Консерванты и современные способы защиты продукции: Учебно справочное руководство Издательский Дом Интеллект 978 5 91559 151


Комментарии, уточнения, отзывы о Консерванты и современные способы защиты продукции: Учебно справочное руководство Издательский Дом Интеллект 978 5 91559 151:
Покупатели также смотрят: