Секреты домашней ферментации Наука и практика + Более 50 рецептов БОМБОРА 978 5 04 164997

Цена: 1779 1544 руб.

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Консервирование
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 978-5-04-164997-5
Модель:

Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека. Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление тысяч генов, сбалансировать гормоны, излечить от многих хронических заболеваний, работая при этом быстрее, лучше и дешевле лекарств. К сожалению, появление полуфабрикатов, консервантов, ресторанов быстрого питания привело к исчезновению питательных продуктов их нашего рациона. Эта книга поможет вам научиться готовить и вернуть в свой рацион полезнейшие ферментированные продукты, а вместе с тем поддержать оптимальное здоровье. Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.

Магазин: Буквоед

ISBN: 978-5-04-164997-5
Объем: 168
Серия: Кулинария. Зеленый путь
Автор: Мальцева Юлия
Издательство: БОМБОРА
Год: 2022
Код номенклатуры: ITD000000001262194
Электронная: Нет
noСкидка: no