Щепа для копчения ольха средняя фракция 400г /0 4кг ольховая домашнего рыбы и мясных продуктов Нет бренда

Цена: 577 219 руб.

Категория: Все товары, Дача, сад и огород, Пикник, барбекю, гриль, Дрова
Производитель: Нет бренда
Артикул:
Модель:

Щепа для копчения ольха, фракции 4-7 мм. Щепа камерной сушки влажностью 8-12%, в мешке 0.5 кг. +
-5%. Опилки подходят для всех видов коптилен горячего и холодного копчения. Щепа в мешке для дома, сада и дачи Особенно хорошо использовать для копчения рыбы, сала, сыра, курицы и мясных продуктов. Ольховую щепу хорошо использовать для дымогенератора с компрессором. Щепа не подвисает, хорошо тлеет и не тухнет. Щепа изготавливается по определенной технологии из живой древесины, не допускаются примеси и влажность более 12%. При копчении в коптильне горячим методом щепу нужно замочить на 15 минут в холодной воде, затем дать ей немного высохнуть, и можно приступать к копчению. При копчении в дымогенераторе, наоборот, нужно что бы щепа была сухая и замачивать ее не нужно. Ольха придает продуктам прекрасный вкус и цвет. Копчение с помощью ольховой щепки является самым популярным, ольха придает продуктам красивый золотистый цвет и приятный копченый вкус.

Магазин: Яндекс.Маркет