Моти Легендарный воздушный десерт из Японии Более 50 базовых рецептов начинок и дизайнов ХлебСоль 9785041878146

Цена: 1249 1044 руб.

Категория: Кулинария, Выпечка. Десерты
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 9785041878146
Модель:

Встречайте легендарный воздушный десерт из Японии! Многие думают, что готовить моти дома нереально, но спешим вас обрадовать: на домашней кухне моти получаются такими же идеальными и бесподобными, как и на кондитерской фабрике! В этой книге вы узнаете, что для моти нужно не так уж и много продуктов и инвентаря, сакральное значение этого десерта для японцев, и найдете подробные инструкции по приготовлению и сборки. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, необычные структур и сочетаний, а также несладких блюд и блюд на основе моти. Самый трендовый десерт теперь и на вашей кухне!

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785041878146
Объем: 112
Серия: Кулинарное открытие
Автор: Ивенская Ольга Семёновна
Формат: Твердый переплёт
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Возрастное ограничение: 16
Вес: 0.710