#мясомясо (книга+диск) (DVD) Эксмо 9785699746835 VIP авторы

Цена: 3149 2678 руб.

Категория: Кулинария, Поваренные книги. Сборники рецептов
Производитель: Эксмо
Артикул: 9785699746835
Модель:

VIP авторы. «#Мясо-мясо» - новая книга Ники Белоцерковской. Но мы ее называем кинокнига. Т.к. внутри приложен фильм из 27 эпизодов: все о мясе и кулинарных трюках с ним. Актеры – лучшие шефы Италии и Франции. Кино и книга взаимосвязаны, рецепты прописаны в книге и подробно показаны в кино. Говядина, свинина, баранина, крольчатина, рагу, запекание, томление, жарение, вяление – более 70 уникальных рецептов от профессионалов для любителей. Как всегда книга насыщена прекрасными фотографиями и непревзойденными текстами Ники о регионе, об отношении к продуктам, о людях, о ресторанах и рестораторах. 264 страницы о мясе, доступные рецепты, ярчайшие иллюстрации и известнейший автор, Ника, в кино, живым образом учит готовить и наслаждаться жизнью.

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785699746835
Объем: 264
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Автор: Белоцерковская Вероника Борисовна
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Возрастное ограничение: 18
Вес: 1.619