Химия для нехимических специальностей: практикум Феникс 9785222229521 Учебное

Цена: 359 262 руб.

Категория: Наука. Техника. IT, Химия. Научные издания
Производитель: Феникс
Артикул: 9785222229521
Модель:

Учебное пособие соответствует требованиям федерального государственного стандарта к содержанию дисциплины "Химия" математического и естественно-научного циклов для специальностей: 260101 Технология хранения и переработки зерна
260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
260105 Технология сахаристых продуктов
260107 Технология бродильных производств и виноделия
260113 Технология консервов и пищеконцентратов
260201 Технология молока и молочных продуктов
260203 Технология мяса и мясных продуктов
260870 Технология жиров и жирозаменителей
260807 Технология продукции общественного питания. Практикум содержит задачи, лабораторные работы, соответствующие содержанию учебной дисциплины "Химия" по указанным специальностям. Пособие предназначено также для выполнения индивидуальных письменных работ студентами, обучающимися по заочной форме обучения..Данный сборник практических и лабораторных работ может быть........

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785222229521
Объем: 286
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Саенко Ольга Евгеньевна
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Феникс
Год: 2015
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.470