![Крупное изображение Руководство по лечебному питанию детей (Ладодо) Медицина 5225045383 Руководство по лечебному питанию детей (Ладодо) Медицина 5225045383](/image/15460/257051012_0.jpg)
Руководство по лечебному питанию детей (Ладодо) Медицина 5225045383
Цена: 1249 руб.
Категория: Медицина и здоровье, Педиатрия. Издания для врачей и для ВУЗов
Производитель: Медицина
Артикул: 5225045383
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Медицина и здоровье, Педиатрия. Издания для врачей и для ВУЗов
Производитель: Медицина
Артикул: 5225045383
Модель:
Руководство подготовлено коллективом сотрудников Научного центра здоровья детей РАМН и Института питания РАМН. Освещены роль отдельных пищевых веществ в питании больного ребенка, лечебные свойства продуктов. Представлены сведения о новых продуктах, используемых для профилактического и лечебного питания, их химическом составе и энергетической ценности. Подробно рассмотрены принципы диетического питания при алиментарно-зависимых состояниях, заболеваниях органов пищеварения, системы мочевыделения, острых инфекционных заболеваниях, нарушениях обменных процессов, аллергической патологии. Отдельный раздел посвящен организации питания детей в стационарах, дана характеристика лечебных диет, рекомендованы наборы продуктов, примерные меню, продукты и блюда для различных диет. Изложены правила кулинарной обработки продуктов, требования к содержанию и работе пищеблока. Для врачей - педиатров и диетологов, диетсестер детских стационаров, амбулаторно-поликлинических и других лечебно-профилактических учреждений.
Магазин: Читай-город
ISBN: 5225045383
Объем: 0
Издательство: Медицина
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.679
![](/img/ico/coupon.png)
«Академия футбола»
Дата окончания: 07 июля
Лестница скидок
Дата окончания: 07 июля
Путешествие в атмосферные миры
Дата окончания: 08 июля
![](/img/ico/chat.png)
![](/img/ico/goods.png)