Гигиена питания как основа санитарно эпидемиологического благополучия населения Учебное пособие для СПО Лань 978 5 507 44134 1

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 мая 2014 г. № 500).В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания.Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности «Медико-профилактическое дело», обучающихся по ПМ 03. «Санитарно–гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения».

Магазин: book24 RU

ISBN: 978-5-507-44134-1
Объем: 308
Серия: Среднее профессиональное образование. Лань
Автор: Зорина И.Г., Соколов В.Д., Макарова В.В.
Издательство: Лань
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS845882179307805
Электронная: Нет
noСкидка: no