Чем пополнить наше питание? Общедоступные беседы об использовании в пищу часто встречающихся диких растений ГПИБ России 9785852094650

Впервые этот небольшой сборник рецептов вышел в 1918 г. во время продовольственного кризиса: мы не доедаем, худеем, болеем, – констатирует автор, агроном, ботаник, популяризатор науки Александр Петрович Модестов, – только мы сами можем вырвать у окружающей нас дикой природы гигантские запасы питательных веществ. В книге описаны способы приготовления диких растений (одуванчика, цикория, лопуха и др.), их питательные и лекарственные свойства
методы сбора и заготовки сырья.

Магазин: Podpisnie

ISBN: 9785852094650
Язык: Русский
Объем: 15
Автор: Модестов А.,Модестов А.
Формат: Мягкий,175x265
Издательство: ГПИБ России
Год: 2020
Количество страниц: 15
Переплет: Мягкий
Count: 1
Авторы: Модестов А.
Год публикации: 2020
Ссылки на авторов: https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/Автор_modestov-a