Мы не знаем что едим АСТ 978 5 17 113875 2 Если вам кажется

Цена: 869 713 руб.

Категория: Научно-популярная литература, Медицина и здоровье, Диетология
Производитель: АСТ
Артикул: 978-5-17-113875-2
Модель:

Если вам кажется, что "органические" продукты сберегут ваше здоровье, вы ошибаетесь. Качество всей еды, предлагаемой нам с прилавков, ухудшилось за последние 100 лет, и виной тому промышленное земледелие и химикаты, используемые на полях и в упаковке. Мы попросту не знаем, что едим.Кристин Лолес уверена, что наши тела буквально меняются изнутри: пищевая промышленность повлияла на микробиоту, мозг, гены. Автор фиксирует эти тревожные перемены и, проконсультировавшись с исследователями, предлагает стратегию борьбы за здоровье и выживание. Ее голос непохож на наставления врачей или зацикленных на еде фанатиков: основываясь на репрезентативных исследованиях последних лет, она предлагаетаргументированную философию потребления, которую сама называет теорией цельного яйца.

Магазин: book24 RU

ISBN: 978-5-17-113875-2
Объем: 352
Серия: Научный подход
Автор: Лолес Кристин
Издательство: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Год: 2022
Код номенклатуры: ASE000000000842166
Электронная: Нет
noСкидка: no