Хранение транспортировка предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства Учебник Лань 978 5 507 44926 2 47234 47438 7 8114 8173 6

Учебник включает предисловие и три раздела: теоретический материал, практические задания и комплект заданий для текущего контроля. По теоретическому разделу изложены научные основы хранения зерна, семян, картофеля, плодов, овощей, сахарной свеклы, лубяных культур (льна). Дана характеристика растениеводческой продукции как объекта хранения. Рас смотрены вопросы, связанные со свойствами зерновой массы и плодоовощной продукции. Особое внимание уделено вопросам подготовки растениеводческой продукции к хранению. Описаны режимы, способы и технологии хранения зерна, картофеля, сахарной свеклы, плодов и овощей, подготовка их к реализации. По темам теоретических занятий приведены контрольные вопросы. Второй раздел включает изучение материала многих тем на практических занятиях. Приведены примеры решения задач, которые могут возникнуть в процессе хранения продукции растениеводства. В третьем разделе изложен комплект заданий для текущего контроля. Он включает: контрольные вопросы, агрономический диктант по темам занятий
темы самостоятельной работы для обучающихся
вопросы по решению ситуационных задач, возникающих в период хранения растениеводческой продукции. Все это позволит обучающимся самостоятельно оценить свои знания учебного материала, а преподавателю — быстро и объективно дать соответствующую оценку этим знаниям. Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Агрономия».

Магазин: My-shop.ru

Штрих-код: 9785811481736,9785507472345,9785507474387,9785507449262
Цвет: Голубой
ISBN: 978-5-507-44926-2,978-5-507-47234-5,978-5-507-47438-7,978-5-8114-8173-6
Объем: 216
Ширина: 155 мм
Длина: 215 мм
Высота: 14 мм
Серия: Агрономия
Автор: Наумова Мария Петровна
Формат: 84x108/32
Год: 2022
Вес: 340 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10