Домашнее овцеводство и козоводство Учебное пособие Лань 978 5 8114 3554 8 Книга

Цена: 3149 руб.

Категория: Хобби и досуг, Уход за животными, Ветеринария
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-3554-8
Модель:

Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработки сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока. Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.

Магазин: book24 RU

ISBN: 978-5-8114-3554-8
Объем: 192
Серия: Высшее образование
Автор: Терентьев В., Терентьева М., Максимова О.
Издательство: Лань
Год: 2022
Код номенклатуры: ORS027206904842214
Электронная: Нет
noСкидка: no