Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни Мосты культуры 978 5 93273 529 9

Цена: 829 568 руб.

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Кулинария. Разное
Производитель: Мосты культуры
Артикул: 978-5-93273-529-9
Модель:

Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне?

Магазин: book24 RU

ISBN: 978-5-93273-529-9
Объем: 128
Автор: Гершзон Р.
Издательство: Мосты культуры
Год: 2019
Код номенклатуры: ORS081076504475213
Электронная: Нет
noСкидка: no