Женщины которые… научили меня готовить Яуза 9785001553427 Меню — это ДНК любого

Цена: 2199 руб.

Категория: Кулинария, Сервировка стола. Украшение блюд
Производитель: Яуза
Артикул: 9785001553427
Модель:

Меню — это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас — «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» — одни из самых популярных ресторанов Петербурга. В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неординарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом.

Магазин: Читай-город

ISBN: 9785001553427
Объем: 353
Автор: Затуливетров Александр Борисович
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Яуза
Год: 2021
Возрастное ограничение: 16
Вес: 0.660