Вареники и не только 30+ идеальных рецептов которые вы полюбите (с автографом) ХлебСоль

Алёна Солодовиченко — шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга — о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания — вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики.Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!

Магазин: Читай-город

Объем: 112
Серия: Кулинарное открытие
Автор: Солодовиченко А.
Формат: Твердый переплёт
Издательство: ХлебСоль
Год: 2021
Возрастное ограничение: 16
Вес: 0.570