Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохоз сырья Лань 978 5 8114 7326 7
Цена: 5174 3364 руб.
Категория: Образование, учебная литература, ВУЗовская литература, Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность, Учебники: основные
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-7326-7
Модель:
Категория: Образование, учебная литература, ВУЗовская литература, Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность, Учебники: основные
Производитель: Лань
Артикул: 978-5-8114-7326-7
Модель:
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся комбинированной переработкой сельскохозяйственного сырья. Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение». Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебника для обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Магазин: My-shop.ru
Штрих-код: 9785811473267
Цвет: Белый
ISBN: 978-5-8114-7326-7
Объем: 528
Ширина: 171 мм
Длина: 242 мм
Высота: 27 мм
Серия: Технология продукции общественного питания
Автор: Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Панфилов Виктор Александрович
Формат: 70x100 1/16
Год: 2021
Вес: 820 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
Комментарии, уточнения, отзывы о Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохоз сырья Лань 978 5 8114 7326 7:
Покупатели также смотрят:
