Ветеринарно санитарная экспертиза сырья и продуктов животного растительного происхождения Лабораторный практикум Учебное пособие Лань 9785811459421
Цена: 1779 руб.
Категория: Дом и хобби, Животноводство и ветеринария
Производитель: Лань
Артикул: 9785811459421
Модель:
Узнать подробности предложения
Категория: Дом и хобби, Животноводство и ветеринария
Производитель: Лань
Артикул: 9785811459421
Модель:
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала.Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Магазин: Читай-город
ISBN: 9785811459421
Объем: 304
Формат: Твердый переплёт
Издательство: Лань
Год: 2020
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.560
Купоны Читай-город:
Супербелая полоса
Дата окончания: 10 июля
Покетбуки на лето
Дата окончания: 11 июля
Долго и счастливо
Дата окончания: 11 июля
Комментарии, уточнения, отзывы о Ветеринарно санитарная экспертиза сырья и продуктов животного растительного происхождения Лабораторный практикум Учебное пособие Лань 9785811459421:
Покупатели также смотрят: